Cette après-midi, on a pris notre courage à deux mains et nos tickets de métro (kidding! Team pass Navigo ! ) jusqu’au Cour Saint Émilion, pour tester l’ouverture du premier Five Guys parisien !

14963476_10207847767260752_1807880792_o 2.jpg

Tout d’abord, ce qu’on remarque chez Five guys, c’est le soin apporté à la décoration : américaine, avec des sacs de cacahuète à l’entrée empilés de façon « négligée », des coupures de presse sur les murs, des néons, des citations en VO, des dessins d’enfant et ces cacahuètes posées sur chaque table.

Mais nous ne sommes pas superficielles ! Passons à ce qui nous intéresse vraiment : LA BOUFFE !


Milkshakes vanille (17/20)

Beaux et frais, ils nous ont été servis en premier, nous commencerons donc par eux : les Milkshakes (6€50).

On peut les prendre avec crème fouettée ou non. Nous étions 2, nous avons choisi les 2 options (on est comme ça dans la team AnnaKElsaT, on cherche à vous offrir le test le plus complet possible). Nous les avons pris à la vanille mais il y en a au caramel, à la fraise , au chocolat, à la pistache…

Commençons par l’aspect et nous n’allons pas mentir : ils ont une très bonne tête mais n’est-ce pas le cas pour tous les milkshake ?

14975765_10207847760740589_957301240_o

Première gorgée d’Anna. K ses yeux brillent, elle a l’air épanouie… Je pense à notre milkshake préféré (celui de Burger King)… va t-il être détrôné ? (Le suspens est insoutenable)

-Oui. (Ma première gorgée me répond)

Le milkshake est juste divin, on regrettera peut-être un manque d’arôme de vanille. Il est frais, onctueux, sucré…

La crème fouettée, comme à l’accoutumée, ne sert à rien… au début. Elle prend tout son sens quand le milkshake fond car elle lui permet de conserver sa fraicheur et son épaisseur.

Bref…  Passons aux notes, ce sera plus clair.

Note

Texture, onctuosité : 5/5

Fraîcheur et conservation de la température : 3/3 (avec la crème fouettée 2/3 sans)

Goût : 9/12 (on regrettera la trop discrète présence de l’arôme de vanille)

Conclusion : notre Milshake Burger King est carbonisé avec un total de 17/20 !

Ticket - Five Guys - 2 001.jpg


Les Frites (16/20)

On a le choix entre des frites façon Five Guys (salées) ou cajun qui sont remises dans un petit gobelet. Nous avons choisi l’option spicy.

14923856_10207847725579710_1300608409_o14907846_10207847723979670_759395348_o

La petite portion de frites à la cajun est à 3€50, légèrement salée (mais on peut se servir à volonté en ketchup, mayonnaise, sel et poivre) est fortement pimentée. On retrouve ce côté home-made dans leur aspect : loin de la régularité industrielle, rustiques.

Note

Croustillant : 3/5

Moelleux : 3/5

Température et conservation : 5/5

Assaisonnement : 5/5

Total : 16/20


Les Burgers (14,5/20)

Un parcours presque parfait qui se poursuit avec la dégustation de nos burgers (on peut les composer nous-mêmes avec des champignons grillés, oignons grillés, tomate, salade et différents types de poivres…)

Ici les burgers interpellait par leur aspect (pas très charmant, dû à l’emballage) mais se sont avérés être très bon. D’abord le côté moelleux et juteux (« juicy » on est bilingue) du pain sinon de l’ensemble séduit, puis le fait qu’on puisse choisir ce qu’on veut mettre dedans et la fraicheur des produits.

  • Le Hamburger  (9€)

Note

Pain : 4/5 (sucré et juteux mais manque peut-être de croustillant (avec du sésame) ou de personnalité)

Garniture : 5/7 (malgré la fraicheur de la tomate et l’acidité du cornichon, le manque d’assaisonnement de la viande est regrettable, l’ensemble manque de goût)

Sauce : 1/3 (le ketchup ne se sentait pas assez)

Chaleur : 3/5

Total : 13/20

  • Bacon cheesburger (11€)

Note

Pain : 4/5 (sucré et juteux mais manque peut-être de croustillant (avec du sésame) ou de personnalité)

Garniture : 6/7 (regrette que la viande ne soit pas plus assaisonnée)

Sauce : 2/3

Chaleur : 4/5

Total: 16/20


Conclusion15,8/20

tampon-fuck-yeah-rouge-001-1

Anna. K : -Elsa.T?

Elsa. T : -Oui?

Anna. K : -C’était quand même super bon hein?

Elsa. T (laconique) : -Oui.

Anna. K : -On revient quand?

Elsa. T (sourit) : Très vite.

Ticket - Five Guys - 1 001.jpg
Quelques traces de gras pour plus d’authenticité…
Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s